VINOPALITANK 50 HL
UTILIZZO
Serbatoio caratterizzato da un sistema composto da pali inox rinforzati, in grado di disgregare il cappello di vinaccia.
CARATTERISTICHE
Palitank è stato realizzato per risolvere tutti i problemi della staticità del cappello di vinaccia che resta compatto (situazione tipica della tecnica del rimontaggio).
ACCESSORI DI SERIE
piedi fissi h.500, chiusino centrale Ø 400 h.100, corona di raffreddamento x acqua a pioggia, canalina in gomma per raccolta acqua, portella rettangolare 410×530 orizzontale, tubo rimontaggio con valvola DN 50 , livello aperto, termometro alcool, n° 2 valvole DN 50 , pali inox rompicappello, poggiascala, preleva campioni, etichetta inox
Questo serbatoio è dotato di sistema composto da pali inox rinforzati, fissati al cilindro del serbatoio, in posizione centrale, oltre che tra loro per mezzo di un collegamento smontabile, in modo che alla fine dell’utilizzo possano anche essere completamente rimossi. Travasando il mosto dalla parte inferiore del serbatoio in un altro contenitore, si fa passare il cappello di bucce attraverso i pali, favorendone il frazionamento e la rottura, e abbassandolo fino al fondo.
- Delestage
- Fermentazione
Serbatoio con Pali Rompicapello (Palitank)