VOLVOTERMOTANK 100 HL

UTILISATION

Fermenteur spécifique qui tourne doucement le capuchon en marc; la pelle intérieure thermoconditionnée (Termostar) masse et déplace délicatement toute la bouillie à chaque mouvement, et inversement.

CARACTÉRISTIQUES

Pour la fermentation de grands vins, de raisins secs, pour la préparation de salassi, de batonnage, de cryomaceration et de clarification à froid de moûts. C’est le seul fermenteur au monde pouvant être utilisé en continu pour différentes opérations, pendant douze mois; entièrement automatique.

ACCESSOIRES STANDARD

pieds réglables h.1000, regard central Ø 1000 h.100 mm, n. 2 cavités de réfrigération H.500 mm, man.1 « 1/4, porte horizontale 410×530 horizontale avec glissière, hauteur réglable Porte manuelle avec volant, disque interne en acier inoxydable pour le mouvement du produit 1 tour / 4min., Tuyau de réassemblage avec vanne DN 50 , pulvérisateur rotatif, pompe de remplacement 2 CV, niveau ouvert, thermomètre à alcool, 2 vannes DN 50, 1 vanne DN 80 pour le débit total / pips, 1 vanne DN 100 pour le chargement par le bas, tableau électrique avec PLC , porte-sonde, dossier, échantillons, étiquette en acier inoxydable, crochets de levage

C’est le système de saturation souple qui qualifie le contact must / marc sans créer de lies.

Diamètre (mm): 2220
Hauteur totale (mm): 4000
Litres: 10000
Type de matérieu:

AISI 304 L / AISI 316 L

disponibilité:

Occasion

finition externe de la cuve:

Marble finish

finition interne de la cuve:

Mirror polished

External finishing of the tank welding:

Satin

finition interne des soudures des accessoires:

Miroir poli

DÔME:

Conique 10°

cheminée:

Central

porte:

Rectangulaire

fond:

Plan incliné à 3%

vannes:

Ø et modèle sur demande

pieds:

Adjustable

Fonctionnalité:
Type:

Fermé

  • Batonnage
  • Fermentation
  • Macération carbonique

Volvotank

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