INNOTERMOTANK HL 25
UTILIZZO
Serbatoio fermentatore di uve rosse a tronco di cono rovescio che facilita l’allargamento e l’innalzamento del cappello di vinacce in modo del tutto naturale.
CARATTERISTICHE
E’ dotato di sistema di condizionamento (caldo/freddo) e di pala di estrazione. Realizzato con lamiere colorate esternamente e lucide BA alimentare internamente.
ACCESSORI DI SERIE
Chiusino Ø 800 mm con chiusura a fascetta, griglia e micro di sicurezza, coperchio con sfiato a doppio effetto, intercapedine di condizionamento H=750 mm, pozzetto portasonda, scarico parziale 50 DIN, scarico totale 50 DIN, pala di estrazione, valvola a ghigliottina DN 300 motorizzata, indicatore di livello aperto, ganci di sollevamento.
Codice prodotto: 003000002347
Favorisce naturalmente allargamento e innalzamento del cappello di vinacce. Consente lo schiacciamento e la spremitura delle vinacce nelle fasi di deléstage. Permette inoltre l’estrazione automatica delle vinacce esauste a fine fermentazione e l’estrazione dei vinaccioli durante la fase di fermentazione – per dilavamento – dalla porta inferiore.
- Fermentazione
- Batonnage
- Delestage
- Follatura
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