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TITANK 13,32 HL
USO:
Serbatoio per fermentazione. La particolare forma favorisce tre processi naturali: innalzamento, allargamento e assottigliamento del cappello di vinacce, favorisce il délestage a secco e attiva il bâtonnage naturale.
CARATTERISTICHE:
Il titanio è un metallo inerte che garantisce al vino alcuna variazione di gusto o di contaminazione date dal nickel o dal cromo esistenti nell’acciaio inox AISI 304/316 anche nella forma “L” a bassa percentuale di carbonio. Titank è un serbatoio a forma di cono rovescio con conicità accentuata ed è costruito in titanio. Serbatoio nuovo, utilizzato solo per le esposizioni alle fiere.
ACCESSORI:
N. 3 piedi regolabili isolati dal serbatoio dotati di silentblock che sono in grado di isolare, assorbire e attutire la maggior parte delle vibrazioni ed urti derivanti da agenti esterni, come microterremoti e correnti vaganti. Dotato anche di valvola di scarico totale e parziale con doratura, chiusino centrale, preleva campioni e poggia scala.
CODICE: 001000004563
- fermentazione