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MANUALFOLLTANK
UTILIZZO
Il Manualfolltank è un meccanismo mobile indispensabile per eseguire la follatura manuale su serbatoi aperti (semprepieni). È particolarmente adatto per uve a buccia sottile e segue l'antica tradizione della pressatura del vino, capovolgendo e disgregando il cappello del mosto senza produrre fecce.
CARATTERISTICHE
- Follatura Manuale Efficiente: Progettato per Variotank, Semprepieni Mini (fino a 15,5 HL) e Medi (fino a 50 HL).
- Design Studiato: Grazie alla forma del Monofolltank, bucce e vinaccioli non vengono schiacciati, evitando fecce e torbidità.
- Preservazione delle Bucce: Le bucce vengono lavorate senza rompersi, mentre i vinaccioli affondano immediatamente e si posano sul fondo del serbatoio fino allo svuotamento.
VANTAGGI
- Qualità del Prodotto: Mantiene la qualità del mosto evitando la produzione di fecce.
- Tradizione e Innovazione: Combina l'antica tradizione della follatura manuale con un design moderno ed efficiente.
- Facilità d'Uso: Meccanismo mobile facile da utilizzare su vari serbatoi.
Il Manualfolltank è ideale per le cantine che desiderano mantenere la qualità del mosto attraverso la follatura manuale. La sua progettazione permette di lavorare efficacemente le uve a buccia sottile, evitando la produzione di fecce e migliorando la qualità del vino.
Disponibilità:
Solo su ordinazione
Valvole:
Ø e modello a richiesta
- lavorazione