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VARIOFOLLTANK
UTILIZZO
Il Variofolltank è un serbatoio Variotank (semprepieno) equipaggiato con un meccanismo mobile di follatura. Questo meccanismo, dotato di staffa di fissaggio a misura fissa o regolabile, è ideale per disgregare il cappello di vinacce durante la fermentazione.
CARATTERISTICHE
Il Variofolltank è perfetto per la follatura, poiché il meccanismo mobile di follatura può essere facilmente spostato da un Variotank all'altro, anche se i serbatoi hanno capacità differenti. Il meccanismo include un pistone pneumatico a corsa lunga e una pala di follatura autorotante e autopulente, che disgrega il cappello di vinaccia nel mosto senza lacerarlo. Questo sistema brevettato rispetta la buccia delle vinacce e può essere applicato a serbatoi nuovi o esistenti.
VANTAGGI
Il Variofolltank offre numerosi vantaggi, tra cui la possibilità di eseguire la follatura su serbatoi di diverse dimensioni, migliorando l'efficienza del processo di fermentazione. La pala autorotante e autopulente garantisce una disgregazione uniforme del cappello di vinacce, senza produrre fecce. Il sistema è leggero e facile da rimuovere a fine fermentazione, migliorando la flessibilità operativa.
Ideale per aziende vinicole che necessitano di un sistema di follatura versatile e mobile, il Variofolltank è perfetto per migliorare la qualità della fermentazione del vino. Può essere utilizzato su vari serbatoi, rendendo il processo più efficiente e garantendo una maggiore omogeneità del prodotto finale. L'uso di accessori come impianti di ossigenazione e pale di estrazione della vinaccia aumenta ulteriormente la funzionalità del serbatoio.
- stoccaggio
- fermentazione
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