MONOFOLLTINO
UTILIZZO
Fermentatore a forma di tronco di cono, dotato di sistema automatico di follatura (costituito da un pistone pneumatico con pala autorotante). Può essere applicato su serbatoi esistenti o tini di legno.
CARATTERISTICHE
Ideale per eseguire il processo di follatura alternato ad un delestage.
La follatura viene eseguita in automatico – con la possibilità di programmazione delle fasi – su fermentatori la cui particolare forma favorisce la disgregazione del cappello.
- Follatura
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