VOLVOTERMOTANK 100 HL

VERWENDUNG

Spezifischer Fermenter, der den Tresterdeckel sanft dreht; Die thermokonditionierte Innenschaufel (Termostar) massiert und bewegt sanft den gesamten Trester bei jeder Bewegung auf den Kopf und umgekehrt.

MERKMALE

Für die Gärung von großen Weinen, getrockneten Trauben, zur Herstellung von Salassi, Batonnage, Kryomaceration und Kaltklärung von Most. Es ist der einzige Fermenter der Welt, der zwölf Monate lang kontinuierlich für verschiedene Vorgänge eingesetzt werden kann. vollautomatisch.

STANDARDZUBEHÖR

Stellfüße h.1000, mittleres Mannloch Ø 1000 h.100 mm, n. 2 Kühlräume H.500 mm, man.1 „1/4, horizontale Tür 410×530 horizontal mit Schieber, mec.ap.Manuelle Tür mit Handrad, interne Edelstahlscheibe für Produktbewegung 1 Umdrehung / 4 min., Rohr mit DN 50-Ventil wieder zusammenbauen , Rotationssprühgerät, 2 HP Ersatzpumpe, offenes Niveau, Alkoholthermometer, 2 DN 50-Ventile, 1 DN 80-Ventil für Gesamtentladung / Pips, 1 DN 100-Ventil für Bodenbeladung, Schalttafel mit SPS , Sondenhalter, Rückenlehne, Muster, Edelstahletikett, Lasthaken

Es ist das Soft-Fulling-System, das den Kontakt zwischen Most und Trester qualifiziert, ohne dass eine Hefe entsteht.

Durchmesser (mm): 2220
Gesamthöhe (mm): 4000
Liter: 10000
Materialart:

AISI 304 L / AISI 316 L

Verfügbarkeit:

Gelegenheit

Äußere Ausführung des Behälters:

Marble finish

Innere Ausführung des Behälters:

Mirror polished

External finishing of the tank welding:

Satin

Innere Ausführung der Zubehörschweißung:

Spiegel poliert

Decke:

Konisch 10°

Deckel:

Zentral

Tür:

Rechteckig

Boden:

3% schiefe Ebene

Ventile:

Ø und Modell auf Anfrage

Füße:

Adjustable

Funktionen:
Typologie:

Geschlossen

  • Batonnage
  • Gärung
  • Kohlensäuremazeration

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