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VOLVOTERMOTANK 100 HL
UTILISATION
Fermenteur spécifique qui tourne doucement le capuchon en marc; la pelle intérieure thermoconditionnée (Termostar) masse et déplace délicatement toute la bouillie à chaque mouvement, et inversement.
CARACTÉRISTIQUES
Pour la fermentation de grands vins, de raisins secs, pour la préparation de salassi, de batonnage, de cryomaceration et de clarification à froid de moûts. C'est le seul fermenteur au monde pouvant être utilisé en continu pour différentes opérations, pendant douze mois; entièrement automatique.
ACCESSOIRES STANDARD
pieds réglables h.1000, regard central Ø 1000 h.100 mm, n. 2 cavités de réfrigération H.500 mm, man.1 "1/4, porte horizontale 410x530 horizontale avec glissière, hauteur réglable Porte manuelle avec volant, disque interne en acier inoxydable pour le mouvement du produit 1 tour / 4min., Tuyau de réassemblage avec vanne DN 50 , pulvérisateur rotatif, pompe de remplacement 2 CV, niveau ouvert, thermomètre à alcool, 2 vannes DN 50, 1 vanne DN 80 pour le débit total / pips, 1 vanne DN 100 pour le chargement par le bas, tableau électrique avec PLC , porte-sonde, dossier, échantillons, étiquette en acier inoxydable, crochets de levage
CODE: 003003000077
- stockage
- réfrigération
- chauffage
- fermentation