VOLVOTERMOTANK 100 HL

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Specific fermenter which gently rotates the marc cap; the thermoconditioned inner shovel (Termostar) massages and gently moves the whole grape pomace upside down with each movement and vice versa.

ОСОБЕННОСТИ

For the fermentation of great wines, of dried grapes, to make salassi, batonnage, cryomaceration and cold clarification of musts. It is the only fermenter in the world that can be used continuously for different operations, for twelve months; fully automatic.

It is the soft fulling system that qualifies the must / marc contact without creating lees.

Диаметр (мм): 2220
Общая высота (мм): 4000
Литров: 10000
Тип материала:

AISI 304 L / AISI 316 L

Наличие:

Opportunity

Наружная отделка ёмкости:

Marble finish

Внутренняя отделка ёмкости:

Mirror polished

Наружная отделка сварочных швов ёмкости:

Satin

Внутренняя отделка сварочных швов аксессуаров:

Mirror polished

Купол:

Conical 10°

Крышка:

Central

Дверца:

Rectangular

Дно:

3% inclined plane

Клапаны:

Ø and model on request

Ножки:

Adjustable

Функциональность:

Batonnage, Carbonic maceration

Тип:

Закрытый

  • Batonnage
  • Fermentation
  • Carbonic maceration

Volvotank

Fermentatore per Grandi Vini (Volvotank)

A Special "Amarone" Wine with Volvotank

Мне нужна информация данного продукта