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EPOXYTANK
UTILIZZO
L’EPOXYTANK è un serbatoio il cui interno è rivestito di vernice bianca epossidica, ideale per la fermentazione e lo stoccaggio dei vini rossi.
CARATTERISTICHE
Questo serbatoio può essere realizzato con tutte le caratteristiche e gli accessori disponibili per gli altri serbatoi Albrigi. La vernice epossidica specifica, certificata per uso alimentare, viene applicata su una base primer e successivamente cotta in forno a 70-80°C. L'EPOXYTANK è progettato per eliminare il contatto diretto tra il vino e la superficie in acciaio inox, rendendo la superficie interna del serbatoio più liscia e facilitando le operazioni di pulizia.
VANTAGGI
L’applicazione della vernice epossidica rinnova i vecchi serbatoi e riduce del 70% i tempi di lavaggio e del 50% i costi di depurazione. Questo rivestimento è ideale per grandi serbatoi in acciaio inox con superfici ruvide, migliorando l'efficienza operativa e la qualità del vino.
Perfetto per cantine che necessitano di serbatoi rinnovati e più efficienti per la fermentazione e lo stoccaggio di vini rossi. La verniciatura interna protegge il vino e riduce i costi di manutenzione e depurazione.
- хранение
- ферментация