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CIOCCOTANK
UTILIZZO
Il Cioccotank è un serbatoio appositamente progettato per la lavorazione del cioccolato e di creme. Ideale per la miscelazione, la tempera e lo stoccaggio di prodotti a base di cioccolato, garantisce una lavorazione omogenea e di alta qualità.
CARATTERISTICHE
- Design Specializzato: Progettato specificamente per la lavorazione di cioccolato e creme, il Cioccotank assicura una miscelazione efficace e uniforme, mantenendo le proprietà organolettiche del prodotto.
- Costruzione Robusta: Realizzato interamente in acciaio inox, offre durabilità e resistenza alla corrosione. La struttura include un telaio perimetrale che permette una movimentazione sicura e agevole.
- Agitatore Efficiente: Provvisto di un albero centrale equipaggiato con pale dalla configurazione studiata per favorire un flusso di miscelazione verticale molto efficace. La tipologia di albero di miscelazione può essere modificata a seconda delle caratteristiche del prodotto da lavorare. Il serbatoio può essere inoltre dotato di deflettori o raschatori che massimizzino l'efficienza del processo di miscelazione.
- Facilità di Utilizzo e Manutenzione: La parte superiore è dotata di un semicoperchio apribile per l'ispezione e il carico manuale. Il fondo è progettato per lo scarico totale del prodotto, completo di valvole delle tipologie e dimensioni richieste dal cliente.
VANTAGGI
- Qualità del Prodotto: Assicura una miscelazione omogenea e precisa, mantenendo la qualità e la consistenza del cioccolato e delle creme.
- Facilità di Pulizia: La costruzione in acciaio inox e il design senza spigoli vivi facilitano le operazioni di pulizia e manutenzione.
- Versatilità: Adatto per la produzione di una vasta gamma di prodotti a base di cioccolato, dalle creme alle glasse, garantendo una lavorazione flessibile e versatile.
Il Cioccotank è ideale per le aziende che producono cioccolato e creme, offrendo una soluzione completa per la miscelazione, tempera e stoccaggio. La sua capacità di mantenere temperature precise e di effettuare una miscelazione uniforme lo rende uno strumento indispensabile per garantire prodotti di alta qualità.
Disponibilità:
Solo su ordinazione
Valvole:
Ø e modello a richiesta
Prodotti trattati:
prodotti liquidi alimentari
- miscelazione