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GIROTANK
UTILIZZO
Il Girotank è un fermentatore cilindrico verticale termocondizionato e isolato, progettato per la fermentazione di grandi vini. Dotato di un asse rotante a 360°, è vincolato al centro del fasciame e montato su una base di sostegno motorizzata che controlla la rotazione e la velocità del serbatoio.
CARATTERISTICHE
- Fermentazione Ottimizzata: La rotazione a 360° permette una miscelazione uniforme durante la fermentazione, migliorando l'estrazione dei composti aromatici e la qualità del vino.
- Termocondizionamento e Isolamento: Dotato di un sistema di termocondizionamento avanzato e isolamento completo, garantisce un controllo preciso della temperatura durante tutto il processo di fermentazione.
- Struttura Robusta: Costruito in acciaio inox di alta qualità, garantisce durabilità e resistenza alla corrosione.
- Controllo Motorizzato: La base motorizzata permette di regolare la velocità di rotazione, adattando il processo di fermentazione alle specifiche esigenze del prodotto.
VANTAGGI
- Qualità del Prodotto: La rotazione uniforme e il controllo preciso della temperatura migliorano l'estrazione dei composti desiderati, producendo vini di alta qualità.
- Efficienza Operativa: La capacità di regolare la velocità di rotazione e il controllo termico avanzato ottimizzano il processo di fermentazione.
- Versatilità: Adatto per la fermentazione di diversi tipi di vini, offrendo flessibilità nelle operazioni enologiche.
- Sicurezza e Affidabilità: La costruzione robusta e i sistemi di controllo garantiscono una fermentazione sicura e affidabile.
Il Girotank è ideale per le cantine che desiderano migliorare la qualità dei loro vini attraverso un processo di fermentazione avanzato e controllato. La combinazione di rotazione a 360°, termocondizionamento e isolamento rende questo fermentatore uno strumento indispensabile per la produzione di vini pregiati.
Disponibilità:
Solo su ordinazione
Valvole:
Ø e modello a richiesta
Tipo:
Chiuso
- fermentazione