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GIROTANK
VERWENDUNG
Zylinderförmiger vertikaler thermokonditionierter und isolierter Fermenter (mit 360 ° -Drehachse), der an die Mitte der Schale gebunden ist; montiert auf einem motorisierten Untergestell, das die Drehung des Tanks und seine Geschwindigkeit bestimmt.
MERKMALE
Für die Gärung großartiger Weine.