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MULTIFOLLTANK
UTILIZZO
Il Multifolltank è un fermentatore speciale, ideale per trattare uve appassite e salassi, e per rigirare il cappello di vinaccia di grosso spessore. È progettato per affondare lentamente fette di vinaccia nel mosto.
CARATTERISTICHE
- Design Robusto: Ideale per rigirare cappelli di vinaccia di grosso spessore, molto robusto e capace di affondare lentamente fette di vinaccia nel mosto.
- Follatore a Quattro Piedi: Dotato di quattro piedi conici autopulenti con bordi arrotondati, azionati da pistoni pneumatici a corsa lunga per garantire la massima pulizia e rispetto della vinaccia.
- Processo di Follatura Efficiente: Esegue il processo di follatura a intervalli regolari, intervenendo singolarmente, in coppia o alternati, disgregando e rigirando il cappello di vinaccia senza produrre fecce.
- Sistema di Ossigenazione e Condizionamento: Fornito di impianti di ossigenazione automatici e intercapedini di condizionamento su tutto il cilindro e sul fondo.
- Controllo Avanzato: Dotato di quadri elettrici con PLC per gestire la fermentazione e il salasso, anche sotto leggera pressione con l’utilizzo della CO2 naturale.
VANTAGGI
- Qualità del Vino: Ideale per vini importanti, garantendo un trattamento delicato della vinaccia e migliorando la qualità del prodotto finale.
- Efficienza Operativa: Automatizza il processo di follatura, riducendo il lavoro manuale e migliorando l'efficienza produttiva.
- Flessibilità e Adattabilità: Adatto per diversi tipi di uve e processi di vinificazione, offrendo una soluzione versatile e affidabile.
Il Multifolltank è ideale per le cantine che necessitano di un sistema robusto e affidabile per la fermentazione e la follatura di uve appassite e salassi. La sua costruzione robusta, i sistemi avanzati di ossigenazione e condizionamento, e il controllo preciso dei cicli di follatura lo rendono uno strumento indispensabile per migliorare la qualità del vino e l'efficienza operativa.
Disponibilità:
Solo su ordinazione
Chiusino:
Modello a richiesta
Valvole:
Ø e modello a richiesta
Porta:
Modello a richiesta
Tipo:
Chiuso
Prodotti trattati:
vino
- stoccaggio
- fermentazione
- lavorazione
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