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MULTIFOLLTANK
ANWENDUNG
Der Multifolltank ist ein spezieller Fermenter, ideal zur Verarbeitung von angewelkten Trauben und Saftabzügen sowie zum Umwälzen des dicken Tresterhuts. Er ist darauf ausgelegt, Tresterscheiben langsam in den Most einzusenken.
MERKMALE
- Robustes Design: Ideal zum Umwälzen dicker Tresterhüte, sehr robust und in der Lage, Tresterscheiben langsam in den Most einzusenken.
- Vierfuß-Unterstoßsystem: Ausgestattet mit vier selbstreinigenden konischen Füßen mit abgerundeten Kanten, angetrieben von pneumatischen Langhubkolben, um maximale Sauberkeit und schonende Behandlung des Tresters zu gewährleisten.
- Effizienter Unterstoßprozess: Führt den Unterstoßprozess in regelmäßigen Intervallen aus, einzeln, paarweise oder abwechselnd eingreifend, den Tresterhut auflockernd und umwälzend, ohne Trub zu erzeugen.
- Oxygenierungs- und Konditionierungssystem: Ausgestattet mit automatischen Oxygenierungsanlagen und Konditionierungsmänteln am gesamten Zylinder und am Boden.
- Fortschrittliche Steuerung: Ausgestattet mit Schaltschränken mit SPS zur Steuerung der Gärung und des Saftabzugs, auch unter leichtem Druck unter Verwendung von natürlichem CO2.
VORTEILE
- Weinqualität: Ideal für hochwertige Weine, gewährleistet eine schonende Behandlung des Tresters und verbessert die Qualität des Endprodukts.
- Betriebseffizienz: Automatisiert den Unterstoßprozess, reduziert den manuellen Arbeitsaufwand und verbessert die Produktionseffizienz.
- Flexibilität und Anpassungsfähigkeit: Geeignet für verschiedene Traubensorten und Weinbereitungsprozesse und bietet eine vielseitige und zuverlässige Lösung.
The Multifolltank is ideal for wineries that need a robust and reliable system for fermenting and fulling dried grapes and salassi. Its robust construction, advanced oxygenation and conditioning systems, and precise control of fulling cycles make it an indispensable tool for improving wine quality and operational efficiency.
Verfügbarkeit:
Nur auf Bestellung
Mannloch:
Modell auf Anfrage
Ventile:
Ø und Ausführung auf Anfrage
Tür:
Modell auf Anfrage
Typ:
geschlossen
- fermentation
- bearbeitung
- Lagerung
top-cellar-multifolltank