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MECCANOTANK
UTILISATION
Le Meccanotank est un fermenteur équipé d'un système de pales motorisées qui permet d'évacuer rapidement le marc restant sur le fond après la vinification, en éliminant l'évacuation manuelle des peaux. Idéal pour les caves qui vinifient des quantités moyennes à importantes de raisin.
CARACTÉRISTIQUES
- Élimination mécanique : Système de lames motorisées pour une élimination rapide et efficace des marcs de raisin.
- Construction robuste : Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 ou AISI 316, disponible avec un fond plat ou tronconique.
- Motorisation polyvalente : moteurs électriques ou hydrauliques avec ouverture manuelle, mécanique ou hydraulique de la porte.
- Productivité élevée : Optimise le processus de vidange en évitant la formation de "ponts" de marc.
- Accessoires disponibles : Conditionnement thermique, systèmes de remontage, lavage, automatisation des cycles de fermentation.
AVANTAGES
- Efficacité opérationnelle : Réduction significative de la main d'œuvre nécessaire au déchargement du marc.
- Qualité du produit : Améliore la gestion du processus de fermentation et la qualité du vin.
- Flexibilité : Adapté à différentes capacités et configurations, personnalisable selon les besoins.
- Sécurité et durabilité : conçu avec le souci du détail pour garantir un fonctionnement sûr et une longue durée de vie.
Le Meccanotank est idéal pour les caves qui ont besoin d'une solution efficace et fiable pour la fermentation et l'égouttage du marc. Sa construction robuste et ses nombreuses possibilités de personnalisation en font un outil indispensable pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la qualité du produit final.
Disponibilité:
Uniquement sur commande
Cheminée:
Modèle sur demande
Vannes:
Ø et modèle sur demande
Porte:
Modèle sur demande
Type:
Fermé
- fermentation
- stockage
depliant-meccanotank-albrigi