NOVELTERMOTANK 50 HL

UTILIZZO

Fermentatore per la macerazione carbonica. Dotato di due porte e due tramogge per essere comodamente caricato e scaricato con uva intera, completo di griglia inferiore mobile (bottom grid) per la separazione dell’uva intera dal mosto, e di accessori per eseguire l’iniezione della CO2 per avviare la fermentazione malolattica.

CARATTERISTICHE

Ideale per la produzione di vino novello o Beaujolais nouveau (o primeur).

ACCESSORI DI SERIE

piedi regolabili smontabili h. 1000 mm, portella rettangolare orizzontale 430×510, portella rettangolare verticale 430×510, n. 2 poggiascala , termometro digitale , n. 1 intercapedine orizzontale , preleva campioni , etichetta inox , n. 1 valvola DN 50, asta di livello aperto , tubo di lavaggio , chiusino centrale Ø 400 h. 100, griglia si sgrondo

E’ completo di tutti gli accessori specifici per favorire il carico e lo scarico di uve intere e per gestire l’intero processo di macerazione carbonica.

Diametro (mm): 1580
Altezza totale (mm): 4200
Litri: 5000
Tipo di materiale:

AISI 304 L / AISI 316 L

Disponibilità:

Occasione

Finitura esterna serbatoio:

Fiorettata

Finitura interna del serbatoio:

Lucida a specchio

Finitura esterna della saldatura del serbatoio:

Satinata

Finitura interna della saldatura degli accessori:

Lucida a specchio

Cielo:

Conico 10°

Chiusino:

Centrale

Porta:

Rettangolare

Valvole:

Ø e modello a richiesta

Piedi:

Regolabili

Funzionalita':

Carbonic maceration, Fermentation

Tipologia:

CHIUSO

  • Fermentazione
  • Macerazione carbonica

Nessun video presente

Richiedo informazioni su questo prodotto