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VINIFICATORE USATO TERMOCONDIZIONATO 31 HL
Descrizione:
Vinificatore verticale usato in acciaio inox AISI 304, con capacità indicativa di circa 31 hL, progettato per operazioni di vinificazione e stoccaggio.
Il serbatoio è dotato di fondo inclinato, intercapedine di condizionamento, portella inferiore rettangolare, scarichi parziale e totale, indicatore di livello e sistema di lavaggio interno.
La struttura poggia su tre gambe regolabili, che consentono di adattare l’altezza e agevolare il corretto posizionamento del serbatoio.
Caratteristiche tecniche principali
- Tipologia: vinificatore verticale termocondizionato
- Materiale: acciaio inox AISI 304
- Capacità: circa 31 hL
- Diametro superiore: 1380 mm
- Diametro inferiore: 1750 mm
- Altezza del fasciame: 1500 mm
- Altezza totale: circa 240 mm
- Fondo piano inclinato del 3%
- Cielo conico, con apertura superiore centrale
- Portella inferiore rettangolare
- Scarichi: parziale e totale
- Intercapedine di condizionamento: alveolare, posizionata sul fasciame
- Indicatore di livello
- Supporti: n. 3 gambe regolabili
- Anno di produzione: 2018
Dotazioni principali
- Valvola per scarico parziale
- Valvola per scarico totale
- Indicatore di livello
- Termometro analogico
- Attacco per sonda frigo
- Irroratore interno rotante per il lavaggio
- Rubinetto preleva-campioni
- Portella inferiore con apertura verso l’esterno
- Chiusino superiore centrale
- Targhetta di identificazione
Contatto per informazioni e acquisto:
Tenuta Kandlerhof
Hannes Spornberger
Santa Maddalena di Sotto 30
39100 Bolzano
📞 Hannes: +39 338 332 9367
📧 [email protected]
Il vinificatore è indicato per la fermentazione, la conservazione e la gestione del vino e di altri prodotti compatibili con l’acciaio inox AISI 304. L’intercapedine termica permette di controllare la temperatura del prodotto mediante il collegamento a un impianto esterno di riscaldamento o raffreddamento. Il fondo inclinato e gli scarichi dedicati facilitano lo svuotamento, mentre la portella inferiore consente un accesso agevole per le operazioni di pulizia e ispezione.
- fermentation
- Lagerung