PLUVIATANK

UTILIZZO

Fermentatore a cascata che prevede la possibilità di programmare l’intensità e la frequenza dei cicli di rimontaggio del mosto sulla vinaccia in fermentazione. Raccoglie il mosto in fermentazione nella sua parte più alta e a cicli programmati lo rilascia velocemente, provocando la completa irrorazione del cappello sfruttando la sola forza di gravità. A richiesta può essere fornito completo di termocondizionamento e intercapedine di isolamento.

CARATTERISTICHE

Rigira il cappello di vinacce senza l’utilizzo di mezzi meccanici

Irrora e rompe il cappello utilizzando grandi masse di mosto.

Tipo di materiale:

AISI 304 L / AISI 316 L

Disponibilità:

Solo su ordinazione

Finitura esterna serbatoio:

Fiorettata

Finitura interna del serbatoio:

Lucida a specchio

Finitura esterna della saldatura del serbatoio:

Satinata

Finitura interna della saldatura degli accessori:

Lucida a specchio

Cielo:

Conico 10°

Chiusino:

Centrale / Decentrato

Porta:

Modello a richiesta

Fondo:

Piano inclinato 3%

Valvole:

Ø e modello a richiesta

Piedi:

Fissi / Regolabili

Funzionalita':
PRODOTTO TRATTATO:

Vino

  • Fermentazione

Pluviatank

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