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PLUVIATANK
UTILIZAÇÃO
Fermentador em cascata que oferece a possibilidade de programar a intensidade e a frequência dos ciclos de remontagem do mosto no bagaço de fermentação. Ele coleta o mosto de fermentação em sua parte mais alta e o libera rapidamente em ciclos programados, causando a pulverização completa da tampa usando apenas a força da gravidade. A pedido, pode ser fornecido completo com termocondicionamento e cavidade de isolamento.
CARACTERÍSTICAS
Gire a tampa do bagaço sem usar meios mecânicos
Pluviatank è ideale per le cantine che desiderano migliorare l'efficienza e la qualità della vinificazione attraverso un sistema di rimontaggio a cascata. La sua capacità di sfruttare la gravità per rigirare il cappello di vinacce senza mezzi meccanici rende il processo più naturale ed efficace, garantendo vini di alta qualità con un'intensa estrazione di aromi e colori.
- armazenar
- fermentação
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