PLUVIATERMOTANK 100 HL

UTILIZZO

Fermentatore a cascata che prevede la possibilità di programmare l'intensità e la frequenza dei cicli di rimontaggio del mosto sulla vinaccia in fermentazione. Raccoglie il mosto in fermentazione nella sua parte più alta e a cicli programmati lo rilascia velocemente, provocando la completa irrorazione del cappello sfruttando la sola forza di gravità. Completo di intercapedine di condizionamento.

CARATTERISTICHE

Rigira il cappello di vinacce senza l'utilizzo di mezzi meccanici.

ACCESSORI DI SERIE

Piedi regolabili h.750 mm, chiusino centrale Ø 600 mm h.100 mm, chiusino frontale Ø 400 mm h.200 mm, n. 2 intercapedini di refrigerazione con manicotti 1"1/4 gas, portella rettangolare verticale 410x530 mm, apertura portella con pistone oleodinamico manuale, motoriduttore estrazione vinacce, portella ellittica di ispezione 320x420 mm, tubo di rimontaggio con pompa e quadro elettrico di controllo, tubo di lavaggio DN40 con n. 3 sfere, indicatore di livello chiuso, termometro alcool, n° 2 valvole DN 50, portasonda, sistema di vinificazione a cascata completo, poggiascala, preleva campioni, etichetta inox, ganci di sollevamento.

Codice prodotto: 003003000076

Diametro (mm): 2040
Altezza totale (mm): 4250
Litri: 10000
Tipo di materiale: AISI 304 L/AISI 316 L
Finitura esterna serbatoio: Fiorettata
Finitura interna serbatoio: Lucida a specchio
Finitura esterna della saldatura del serbatoio: Lucida a specchio
Finitura interna della saldatura del serbatoio: Lucida a specchio
Finitura esterna della saldatura degli accessori: Lucida a specchio
Cielo: Conico
Chiusino: Centrale/Decentrato
Valvole: Ø e modello a richiesta
Porta: Rettangolare/Ellittica
Fondo: Piano inclinato 3%
Piedi: Regolabili
Tipo: Chiuso
Prodotti trattati: vino
  • stoccaggio
  • refrigerazione
  • riscaldamento
  • fermentazione
  • lavaggio e sterilizzazione
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