PLUVIATERMOTANK 100 HL
VERWENDUNG
Kaskadenfermenter, der die Möglichkeit bietet, die Intensität und Häufigkeit der Zyklen des Wiederzusammenbaus des Mosts auf dem Gärtrester zu programmieren. Es sammelt den Gärmost in seinem höchsten Teil und gibt ihn in programmierten Zyklen schnell ab, wodurch der Verschluss nur unter Ausnutzung der Schwerkraft vollständig besprüht wird. Komplett mit Klimakammer.
MERKMALE
Drehen Sie den Tresterdeckel ohne mechanischen Eingriff.
STANDARDZUBEHÖR
Stellfüße H.750, Mitteldeckel Ø 600 H.100 mm, Frontdeckel Ø 400 H.200 mm, Art.-Nr. 2 Kühlräume, man.1 "1/4, vertikale 410x530 Luke, Klappenöffnung mit manuellem Hydraulikkolben, Trester-Absauggetriebemotor, elliptische 320x420 Inspektionsklappe, DN40 Spülschlauch mit 3 Kugeln, Füllstand geschlossen, Thermometer Alkohol, 2 Ventile DN 50, Sondenhalter, komplettes Kaskadenweinsystem, Kopfstütze, Proben, Edelstahletikett, Lasthaken
CODE: 003003000076
The PLUVIATERMOTANK 100 HL is ideal for wineries seeking to improve the efficiency and quality of the fermentation process. Thanks to its ability to repass the must without the use of pumps, it reduces the risk of oxidation and preserves the organoleptic characteristics of the wine. The standard accessories and the conditioning cavity make it a versatile tool suitable for different oenological needs.
- fermentation
- Waschen und Sterilisieren
- Kühlung
- Heizung
- Lagerung