ROTORTANK

USO

Fermentador cilíndrico horizontal con acondicionamiento térmico y aislado (con un eje de rotación de 360 ??°) unido al centro de la carcasa; montado sobre una base de soporte motorizada que determina la rotación del tanque y su velocidad.

CARACTERÍSTICAS

Fermentador cilíndrico horizontal con acondicionamiento térmico y aislado (con un eje de rotación de 360 ??°) unido al centro de la carcasa; montado sobre una base de soporte motorizada que determina la rotación del tanque y su velocidad.

Durante la fermentación, controla y favorece el contacto de la piel entre el mosto y la piel. Es un excelente batonatore, también puede realizar crioceración y maceración carbónica.

Tipo de material:

AISI 304 L

Disponibilidad:

Solo para ordenar

Acabado externo del tanque:

Florecido / Brillante / Satinado

Acabado interno del tanque:

Mirror polished

External finishing of the tank welding:

Satén

Acabado interno de la soldadura de los accesorios:

Espejo pulido

Parte superior:

Conico / Bombato

Tapa de registro:

Central

Puerta:

Modelo bajo pedido

Válvulas:

Ø y modelo bajo pedido

Funcionalidad:
PRODUCTO TRATADO:

Vin

  • Fermentación
  • Batonnage
  • Cryomaceration
  • Maceración carbónica

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