BARRELTANK
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Баррель-танк идеален для производства вин из отдельных участков виноградника, микро-кюве, вин без сульфитов и натуральных вин. Его овальная форма из нержавеющей стали делает его идеальным для естественного батонажа и ферментации при контролируемой температуре, сохраняя баланс и свежесть вина.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Баррель-танк — это резервуар из нержавеющей стали, доступный для осмотра и открывающийся, разработанный для усиления терруарного эффекта вин и вписывающийся в энотуристический подход. Его конструкция гарантирует долговечность и низкий расход воды для очистки. Он доступен также из титана GR1 и может поставляться с различными типами крышек (плексиглас или дерево).
ПРЕИМУЩЕСТВА
Этот резервуар легкий и удобный в обращении, идеален для микровиноделия, полного цикла виноделия и хранения. Он обеспечивает легкую и быструю очистку с минимальным расходом воды и отличный контакт с дрожжевым осадком. Поддерживает баланс красных, белых и розовых вин, сохраняя их свежесть и усиливая сложность и продолжительность послевкусия.
Barreltank идеально подходит для тех, кто ищет устойчивое и инновационное решение для производства высококачественных вин. Его способность сохранять свежесть и баланс вина, в сочетании с легкостью очистки и удобством в обращении, делает его оптимальным вложением для современных виноделен.
- хранение