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BARRELTANK
UTILIZZO
Il Barreltank è ideale per la produzione di vini da selezioni parcellari, micro cuvée, vini senza solfiti e vini naturali. La sua forma ovale in acciaio inox lo rende perfetto per il bâtonnage naturale e la fermentazione a temperatura controllata, preservando l'equilibrio e la freschezza del vino.
CARATTERISTICHE
Il Barreltank è un serbatoio in acciaio inox ispezionabile e apribile, progettato per esaltare l'effetto terroir dei vini e inserirsi in un approccio enoturistico. La sua struttura garantisce longevità e basso consumo di acqua per la pulizia. È disponibile anche in titanio GR1 e può essere fornito con diversi tipi di coperchio (plexiglass o legno).
VANTAGGI
Questo serbatoio è leggero e maneggevole, ideale per la micro-vinificazione, la vinificazione totale e lo stoccaggio. Offre una facile e veloce pulizia con un minimo consumo di acqua e consente un ottimo contatto con le fecce. Mantiene l'equilibrio dei vini rossi, bianchi e rosati, preservandone la freschezza e rafforzando la complessità e la persistenza in bocca.
Il Barreltank è perfetto per chi cerca una soluzione sostenibile e innovativa per la produzione di vini di alta qualità. La sua capacità di preservare la freschezza e l'equilibrio del vino, insieme alla facilità di pulizia e maneggevolezza, lo rendono un investimento ottimale per le cantine moderne.
- stoccaggio
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