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BARRELTANK
UTILIZAÇÃO
O Barreltank é ideal para a produção de vinhos de seleções parcelares, micro cuvée, vinhos sem sulfitos e vinhos naturais. A sua forma oval em aço inoxidável torna-o perfeito para o bâtonnage natural e a fermentação a temperatura controlada, preservando o equilíbrio e a frescura do vinho.
CARACTERÍSTICAS
O Barreltank é um tanque em aço inoxidável inspecionável e de abertura fácil, projetado para realçar o efeito terroir dos vinhos e integrar-se numa abordagem enoturística. A sua estrutura garante longevidade e baixo consumo de água para a limpeza. Está disponível também em titânio GR1 e pode ser fornecido com diferentes tipos de tampa (plexiglass ou madeira).
VANTAGENS
Este tanque é leve e manuseável, ideal para a microvinificação, a vinificação total e o armazenamento. Oferece uma limpeza fácil e rápida com um consumo mínimo de água e permite um excelente contacto com as borras. Mantém o equilíbrio dos vinhos tintos, brancos e rosés, preservando a sua frescura e reforçando a complexidade e a persistência na boca.
O Barreltank é perfeito para quem busca uma solução sustentável e inovadora para a produção de vinhos de alta qualidade. Sua capacidade de preservar o frescor e o equilíbrio do vinho, juntamente com a facilidade de limpeza e manuseio, o tornam um investimento ideal para as adegas modernas.
- armazenar
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