WOODTANK
ПРИМЕНЕНИЕ
Woodtank — это единственный деревянный чан, который предлагает три различные технологии ферментации. Он поставляется в комплекте со всеми сервисными аксессуарами, как и ферментатор из нержавеющей стали. По запросу он может включать механизм перекачки сусла с насосом Rubberpump, механизм пижажа Monofolltank и механизм погруженной шапки Supertank.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Woodtank разработан для проведения ферментации в дереве с использованием трех различных технологий, сочетая традиции дерева с технологическими инновациями. Его конструкция позволяет выполнять перекачку сусла, пижаж и управление погруженной шапкой, обеспечивая оптимальную ферментацию. Прочная конструкция и внимание к деталям делают Woodtank идеальным для виноделов, желающих сочетать преимущества дерева с современными методами ферментации.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Woodtank предлагает универсальность трех технологий ферментации в одном чане, улучшая качество производимого вина. Возможность выбора между перекачкой сусла, пижажем и погруженной шапкой позволяет индивидуализировать процесс ферментации в соответствии с конкретными потребностями. Интеграция сервисных аксессуаров обеспечивает эффективную работу и точный контроль условий ферментации.
Идеально для винодельческих предприятий, желающих использовать преимущества ферментации в дереве, Woodtank позволяет получать высококачественные вина, сочетая традиции и инновации. Возможность применения трех различных технологий ферментации обеспечивает беспрецедентную гибкость, улучшая контроль над процессом и качество конечного продукта.
- ферментация