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WOODTANK
UTILIZZO
Il Woodtank è l'unico tino in legno che offre tre tecnologie differenti di fermentazione. È fornito completo di tutti gli accessori di servizio come un fermentatore in acciaio. A richiesta, può includere un meccanismo di rimontaggio con pompa Rubberpump, un meccanismo di follatura Monofolltank e un meccanismo di cappello sommerso Supertank.
CARATTERISTICHE
Il Woodtank è progettato per sperimentare la fermentazione nel legno utilizzando tre diverse tecnologie, combinando la tradizione del legno con l'innovazione tecnologica. La sua struttura permette di eseguire il rimontaggio, la follatura e la gestione del cappello sommerso, garantendo una fermentazione ottimale. La costruzione robusta e l'attenzione ai dettagli rendono il Woodtank ideale per produttori di vino che desiderano combinare i benefici del legno con le moderne tecniche di fermentazione.
VANTAGGI
Il Woodtank offre la versatilità di tre tecnologie di fermentazione in un unico tino, migliorando la qualità del vino prodotto. La possibilità di scegliere tra il rimontaggio, la follatura e il cappello sommerso consente di personalizzare il processo di fermentazione in base alle specifiche esigenze. L'integrazione degli accessori di servizio garantisce un'operatività efficiente e un controllo preciso delle condizioni di fermentazione.
Ideale per aziende vinicole che desiderano sfruttare i vantaggi della fermentazione nel legno, il Woodtank permette di ottenere vini di alta qualità combinando tradizione e innovazione. La possibilità di utilizzare tre diverse tecnologie di fermentazione offre una flessibilità senza pari, migliorando il controllo sul processo e la qualità del prodotto finale
- stoccaggio
- fermentazione
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