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PLUVIATERMOTANK 100 HL
UTILIZZO
Il PLUVIATERMOTANK 100 HL è un fermentatore a cascata progettato per programmare l'intensità e la frequenza dei cicli di rimontaggio del mosto sulla vinaccia in fermentazione. Utilizzando la sola forza di gravità, raccoglie il mosto nella parte alta e lo rilascia velocemente per un'irrigazione completa del cappello. È dotato di intercapedine di condizionamento per mantenere temperature ottimali durante il processo di fermentazione.
CARATTERISTICHE
Questo fermentatore rimescola il cappello di vinacce senza l'uso di mezzi meccanici, ottimizzando il processo di fermentazione e migliorando la qualità del vino.
ACCESSORI DI SERIE
- Piedi regolabili (h. 750 mm)
- Chiusino centrale Ø 600 mm (h. 100 mm)
- Chiusino frontale Ø 400 mm (h. 200 mm)
- 2 intercapedini di refrigerazione con manicotti 1"1/4 gas
- Portella rettangolare verticale 410x530 mm con apertura a pistone oleodinamico manuale
- Motoriduttore per estrazione vinacce
- Portella ellittica di ispezione 320x420 mm
- Tubo di rimontaggio con pompa e quadro elettrico di controllo
- Tubo di lavaggio DN40 con 3 sfere
- Indicatore di livello chiuso
- Termometro alcool
- 2 valvole DN 50
- Portasonda
- Sistema di vinificazione a cascata completo
- Poggiascala
- Preleva campioni
- Etichetta inox
- Ganci di sollevamento
Codice prodotto: 003003000076
Il PLUVIATERMOTANK 100 HL è ideale per cantine che cercano di migliorare l'efficienza e la qualità del processo di fermentazione. Grazie alla sua capacità di rimontare il mosto senza l'uso di pompe, riduce il rischio di ossidazione e preserva le caratteristiche organolettiche del vino. La dotazione di accessori di serie e l'intercapedine di condizionamento ne fanno uno strumento versatile e adatto a diverse esigenze enologiche.
- fermentazione
- lavaggio e sterilizzazione
- refrigerazione
- riscaldamento
- stoccaggio
depliant-pluviatank-albrigi
