IT
EN
CN
FR
PT
RU
ES
AR
NI
N. 2 MATURATORI PER IL CIOCCOLATO
Maturatori per cioccolato da 15.000 litri cadauno, dotati di intercapedine, isolamento, agitatore speciale, passerella, sensori di livello, optional quadro elettrico e impianto di tubi in inox, pompe, valvole.
Per informazioni:
Sig. Roberto Turri
email: [email protected]
cellulare: 333 22 23 431
Questi maturatori inox da 15.000 litri sono progettati per la maturazione controllata di massa di cacao e cioccolato, fase in cui stabilità termica e agitazione uniforme incidono direttamente su viscosità, omogeneità e qualità finale del prodotto. I serbatoi sono coibentati per limitare le dispersioni termiche, mentre l’intercapedine consente la gestione della temperatura tramite fluido di servizio. L’agitatore speciale assicura un movimento lento e costante, evitando stress meccanici sulla massa. Passerella, sensori di livello e la possibilità di integrare quadro elettrico, tubazioni, pompe e valvole in inox permettono un inserimento agevole nell’impianto esistente, migliorando controllo di processo, sicurezza operativa e continuità produttiva.