INNOTANK

VERWENDUNG

Fermentertank aus roten Trauben mit einem Kegelstumpf, der auf ganz natürliche Weise die Vergrößerung und das Anheben des Tresterdeckels erleichtert

MERKMALE

Es ist mit einer Klimaanlage (warm / kalt) ausgestattet; Auf Anfrage kann es mit Beilstangen (zum Aufbrechen des Hutes während der Bühne) sowie mit Sauerstoff- und Füllsystemen ausgestattet werden.

Befürwortet natürlich die Erweiterung und Anhebung der Tresterkappe. Es ermöglicht das Zerkleinern und Pressen des Tresters in den deléstage Phasen. Es ermöglicht auch die automatische Extraktion von erschöpftem Trester am Ende der Gärung und die Extraktion von Traubenkernen während der Gärphase – durch Auswaschen – aus der unteren Tür.

Materialart:

AISI 304 L / AISI 316 L

Verfügbarkeit:

Nur auf Bestellung

Äußere Ausführung des Behälters:

Geblüht / Satin

Innere Ausführung des Behälters:

Mirror polished

External finishing of the tank welding:

Satin

Innere Ausführung der Zubehörschweißung:

Spiegel poliert

Decke:

Konisch 10°

Deckel:

Zentral

Tür:

Modell auf Anfrage

Ventile:

Ø und Modell auf Anfrage

Füße:

Fixed / Adjustable

Funktionen:
VERARBEITETES PRODUKT:

Wein

  • Gärung
  • Batonnage
  • Delestage
  • Fulling

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