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INNOTANK
ANWENDUNG
Der Innotank ist ein Gärbehälter für Rotweinmaische mit umgekehrt konischer Bauweise, der die natürliche Ausdehnung und das Anheben des Tresterhuts während der Gärung erleichtert.
MERKMALE
- Umgekehrt konische Bauweise: Erleichtert die natürliche Ausdehnung und das Anheben des Tresterhuts und optimiert so den Gärprozess.
- Temperiersystem: Ausgestattet mit einem Heiz- und Kühlsystem zur Aufrechterhaltung idealer Temperaturen während der Gärung.
- Optionale Zubehörteile: Kann mit Tresterhutbrechern ausgestattet werden, um den Tresterhut während des Delestage aufzubrechen, sowie mit Sauerstoffzufuhr- und Unterstoßsystemen zur Verbesserung der Weinqualität.
VORTEILE
- Produktqualität: Das innovative Design und die Konditionierungssysteme gewährleisten eine optimale Gärung, wodurch die Extraktion aromatischer Verbindungen und die Weinqualität verbessert werden.
- Betriebseffizienz: Erleichtert die Handhabung des Tresterhuts und die Temperaturregelung, was den Gärprozess effizienter macht.
- Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Gärtechniken und leicht anpassbar mit diversen Zubehörteilen, um spezifische önologische Anforderungen zu erfüllen.
The Innotank is ideal for wineries seeking an advanced solution for the fermentation of red grapes. Its unique design and advanced conditioning capabilities ensure an efficient fermentation process and superior wine quality.
Verfügbarkeit:
Nur auf Bestellung
Ventile:
Ø und Ausführung auf Anfrage
Typ:
geschlossen
- fermentation
- Lagerung
scheda-tecnica-innotank