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TURBOTANK 50 HL
UTILIZZO
Serbatoio dotato di sistema di rimontaggio automatico, termocondizionato, brevettato per grandi fermentatori. Rimonta grandi masse di mosto; ideale per la criomacerazione, il batonnage, la fermentazione malolattica e la chiarificazione a freddo in quanto, essendo termocondizionato, una volta posto al centro di grandi fermentatori, anche non termocondizionati (come quelli in cemento), condiziona perfettamente la temperatura dei mosti o dei vini durante il rimontaggio partendo dal centro (che è il punto più caldo). Può essere applicato su tutti i serbatoi in acciaio inox o in cemento nuovi o esistenti.
CARATTERISTICHE
Di grande utilità in svariate condizioni: per il rimontaggio e il condizionamento di grandi masse di mosti sul cappello di vinacce; per condizionare grandi masse di vini in stoccaggio; per la miscelazione di grandi masse di vini; per sciogliere i prodotti chimici; per preparare le masse di vino per l'imbottigliamento; per omogeneizzare le masse di vino per i campionamenti. E' l'unico al mondo che può effettuare processi di criomacerazione, batonnage e chiarificazione a freddo in grandi serbatoi in acciaio inox non termocondizionati o in cemento, nuovi o esistenti.
ACCESSORI DI SERIE
Piedi fissi h.1000 mm, chiusino centrale Ø 400 h.100 mm, n. 2 intercapedini di refrigerazione con manicotti 1"1/4, portella rettangolare 410x530 mm orizzontale a scivolo, livello aperto, termometro alcool, n° 2 valvole DN 50, portasonda, poggiascala, preleva campioni, etichetta inox, ganci di sollevamento, turbina interna per rimontaggio.
Codice prodotto: 003003000074
- stoccaggio
- refrigerazione
- riscaldamento
- fermentazione