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TURBOTANK 50 HL
VERWENDUNG
Tank ausgestattet mit einem automatischen, temperaturgesteuerten, patentierten Ersatzsystem für große Fermenter. Große Mostmengen wieder montieren; ideal für Kryomaceration, Batonnage, malolaktische Gärung und Kälteklärung seit. Durch die Temperaturregelung in der Mitte großer Fermenter, auch wenn diese nicht temperaturgeregelt sind (z. B. in Zement), wird die Temperatur von Most oder Wein beim Zusammenbau ab der Mitte (dem heißesten Punkt) perfekt geregelt. Es kann auf alle neuen oder vorhandenen Edelstahltanks oder Betontanks angewendet werden.
MERKMALE
Sehr nützlich unter verschiedenen Bedingungen: zum Zusammensetzen und Konditionieren großer Mostmengen auf der Tresterkappe; große Mengen Wein auf Lager zu bringen; zum Mischen großer Weinmengen; Chemikalien zu lösen; die Weinmassen für die Abfüllung vorzubereiten; die Massen des Weins für die Probenahme zu homogenisieren. Es ist das einzige auf der Welt, das Kaltmazerierungs-, Batonnage- und Kaltklärungsprozesse in großen neuen oder vorhandenen großen Edelstahltanks, die nicht temperiert sind, oder in Zement durchführen kann.
STANDARDZUBEHÖR
feste Füße h.1000, mittleres Mannloch Ø 400 h.100 mm, n. 2 Kühlräume, man.1 "1/4, rechteckige horizontale Tür 410x530 mit Schieber, offene Ebene, Alkoholthermometer, Nr. 2 Ventile DN 50, Sondenhalter, Rückenlehne, Proben, Edelstahletikett, Lasthaken, Innenturbine für Ersatz
CODE: 003003000074
- Lagerung
- Kühlung
- Heizung
- fermentation