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INNOTERMOTANK TOP GOLD
UTILIZAÇÃO
O InnoTermoTank Top Gold é um fermentador termocondicionado projetado especificamente para a vinificação de uvas tintas de alta qualidade. Graças à sua forma tronco-cônica invertida, permite movimentos naturais do mosto e do chapéu de bagaço, aproveitando a força da gravidade e os movimentos convectivos. Este processo garante uma fermentação uniforme que realça as características organolépticas do vinho, tornando-o ideal para produções de excelência.
CARACTERÍSTICAS
- Forma tronco-cônica invertida: favorece a subida natural do chapéu de bagaço, melhorando o contato mosto/casca e otimizando a extração dos compostos aromáticos.
- Sistema de delestage integrado: durante o delestage, o chapéu se rompe e se comprime naturalmente no fundo, garantindo uma prensagem ótima.
- Faixa termocondicionada vertical: assegura uma regulação uniforme da temperatura em todo o volume do mosto.
- Design distintivo e acabamento dourado: a superfície com efeito escovado e a porta com o logotipo da empresa tornam o tanque um elemento de design único.
- Boca de visita de grandes dimensões (Ø 1200 mm): garante facilidade de utilização e manutenção.
- Pernas com design exclusivo: um detalhe estético e funcional que consolida a identidade do tanque.
ACESSÓRIOS DE SÉRIE
Boca de visita Ø 1200 mm com fecho de braçadeira, três pernas ajustáveis moldadas, tubo de remontagem exclusivo que segue a forma do tanque, termômetro, descarga parcial e descarga total equipadas com válvulas de esfera douradas, amostrador dourado, termômetro digital, respiro de duplo efeito, camisa de condicionamento vertical traseira, porta exclusiva que reproduz o “A” da marca Albrigi, ganchos de elevação.
Código do produto: 003000010115
O InnoTermoTank Top Gold é ideal para adegas que desejam produzir vinhos tintos de alta qualidade com um processo otimizado e natural. A sua estética refinada e o design exclusivo tornam-no também um elemento capaz de impressionar os visitantes e valorizar a imagem da marca. Combina desempenho técnico de alto nível a uma forte identidade visual, representando um investimento que une eficiência e elegância.
- fermentação