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INNOTERMOTANK TOP GOLD
ANWENDUNG
Der InnoTermoTank Top Gold ist ein thermokonditionierter Fermenter, der speziell für die Weinbereitung hochwertiger Rotweintrauben entwickelt wurde. Dank seiner umgekehrten Kegelstumpfform ermöglicht er natürliche Bewegungen des Mostes und des Tresterhutes, indem er die Schwerkraft und Konvektionsbewegungen nutzt. Dieser Prozess gewährleistet eine gleichmäßige Gärung, die die organoleptischen Eigenschaften des Weines hervorhebt und ihn ideal für Spitzenproduktionen macht.
EIGENSCHAFTEN
- Umgekehrte Kegelstumpfform: fördert den natürlichen Aufstieg des Tresterhutes, verbessert den Most-/Schalenkontakt und optimiert die Extraktion aromatischer Verbindungen.
- Integriertes Delestage-System: Während des Delestage bricht der Tresterhut auf und verdichtet sich auf natürliche Weise am Boden, was eine optimale Pressung gewährleistet.
- Vertikale Thermokonditionierungszone: gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturregelung über das gesamte Mostvolumen.
- Markantes Design und goldene Oberfläche: Die Oberfläche mit Kratzeffekt und die Tür mit dem Firmenlogo machen den Tank zu einem einzigartigen Designelement.
- Große Mannlochklappe (Ø 1200 mm): gewährleistet einfache Handhabung und Wartung.
- Exklusiv gestaltete Beine: ein ästhetisches und funktionales Detail, das die Identität des Tanks festigt.
SERIENMÄSSIGES ZUBEHÖR
Mannlochklappe Ø 1200 mm mit Klemmverschluss, drei verstellbare, geformte Beine, exklusives Umwälzrohr, das der Form des Tanks folgt, Thermometer, Teilablass und Totalablass mit goldenen Kugelhähnen, goldener Probenhahn, Digitalthermometer, doppeltwirkendes Entlüftungsventil, hinterer vertikaler Konditionierungsmantel, exklusive Tür, die das „A“ der Marke Albrigi darstellt, Hebeösen.
Produktcode: 003000010115
Der InnoTermoTank Top Gold ist ideal für Weingüter, die hochwertige Rotweine mit einem optimierten und natürlichen Prozess herstellen möchten. Seine raffinierte Ästhetik und das exklusive Design machen ihn zudem zu einem Element, das Besucher beeindruckt und das Markenimage aufwertet. Er vereint technische Spitzenleistungen mit einer starken visuellen Identität und stellt somit eine Investition dar, die Effizienz und Eleganz miteinander verbindet.
- fermentation