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CLIENTE
AZ. AGR. ZYYME’: Vinícola green em Valpolicella- www.zyme.it
REALIZAÇÕES
Zymè produz 100.000 garrafas por ano, e tem recebido, ao longo dos anos, diversos prêmios que atestam sua qualidade de produção. Para esta vinícola de arquitetura única, instalada em uma antiga pedreira de arenito, Albrigi criou para os tanques (Vinotank e Politank), e para o sistema de fulling no monotrilho (Monofollrail), um modelo de fermentador exclusivo, equipado com pá com calor e controle plc para regular os ciclos de massagem / quebra da tampa do bagaço: o Volvotank
CLIENTE
SPAC S.p.A.: empresa líder na produção de couros técnicos e sintéticos – www.spac.eu
REALIZAÇÕES
A Albrigi criou uma fábrica de preparação de produtos de alta viscosidade que visa multiplicar a capacidade de produção e revolucionar o sistema de produção. O coração da planta inclui dois reatores/misturadores – em aço inoxidável AISI 316 L – com 3 sistemas de mistura rotativos diferentes inseridos dentro dos tanques. Tudo com capacidade de trabalhar mesmo sob vácuo, garantindo – automaticamente – homogeneidade ao produto final e, portanto, alta qualidade. Esta planta realiza aquecimento – resfriamento – vácuo ou pressão – pesagem, processos de mistura com o uso de três tecnologias diferentes de sistemas automáticos de mistura e lavagem. A descarga é facilitada com um cone de 45° – com escada e passarela de serviço – painel de força – console de controle.
CLIENTE
FRANTOIO SALVAGNO – Produtor histórico de azeite de qualidade – www.oliosalvagno.com
REALIZAÇÕES
Quando a tradição encontra a inovação: a planta de duas linhas que Albrigi projetou para Salvagno permite que o produto seja transportado diretamente da fábrica para os tanques de armazenamento, sem o auxílio de bombas. As soluções adotadas, como válvulas borboleta esterilizáveis e bombas que evitam a mistura do óleo, fazem com que seja um sistema único em qualidade e eficiência.
CLIENTE
AZ. AGR. CAVALCHINA – Adega de Custoza – www.cavalchina.it
REALIZAÇÕES
A Fazenda Cavalchina, produtora histórica da Custoza, tem conseguido tornar seus processos produtivos mais eficientes adotando o Batontank. O bâtonnage, operação que era realizada manualmente na adega, foi automatizada graças à pá instalada no fundo do Batontank, capaz de colocar novamente as borras finas em suspensão. Um sistema seguro, automático e programável: um exemplo de como a tecnologia Albrigi pode melhorar os processos de gestão das caves.
CLIENTE
MASI AGRICOLA – A adega experimental- www.masi.it
REALIZAÇÕES
O centro experimental Masi, um pólo de desenvolvimento e experimentação tecnológica, foi criado para criar, com as mais avançadas metodologias, vinhos modernos e de coração milenar. Para responder a estas necessidades, Albrigi colocou à disposição da adega o que de melhor há sua tecnologia: Volvotank, Criotank, Frigotank, Noveltank estes são apenas alguns dos sistemas construídos por Albrigi e que fazem da adega experimental Masi um dos centros mais avançados no sector do estudo dos processos enológicos.
CLIENTE
TENUTA SANTA MARIA LA PIEVE – Adega de alta tecnologia – www.tenutasantamaria.wine
REALIZAÇÕES
A palavra tecnologia é o fulcro em torno do qual Bertani (família de enólogos entre os mais antigos da Itália), dono da Tenuta Santa Maria, decidiu projetar sua própria adega, com o objetivo de obter resultados que não seriam possíveis com os sistemas tradicionais. Albrigi abraçou totalmente esta diretiva, equipando a vinícola com Meccanotank (um verdadeiro sistema completo de vinificação, equipado com vários acessórios, incluindo uma pá para extrair o bagaço e pinos para delestage) e Termotank conectado no Profibus. Com um simples smartphone, assim, é possível controlar remotamente os processos e atividades em andamento.
CLIENTE
AZIENDA AGRICOLA MONTECARIANO – Produtor de vinho de Valpolicella – www.montecariano.it
REALIZAÇÕES
Localizada em S. Pietro in Cariano, no coração de Valpolicella, a Fazenda Montecariano colabora há muito tempo com a Albrigi, testando as melhores soluções tecnológicas em busca de um produto de qualidade cada vez melhor. Este processo levou a vinícola para se equipar com um excelente fermentador, como Volvotank, controlado e programado por PLC e equipado, entre outras coisas, com uma lâmina giratória termocondicionada e um sistema automático de oxigenação.
CLIENTE
ZENATO AZIENDA VITIVINICOLA – Vinícola histórica nas margens do Lago de Garda – www.zenato.it
REALIZAÇÕES
A Zenato produz vinhos de qualidade desde 1960. Os 75 hectares de vinhas propriedade da adega fornecem as uvas para a produção das famosas Lugana e Amarone. O desafio enfrentado por Albrigi na criação das plantas para a Zenato foi apresentar o tecnologias enológicas mais avançadas mesmo em ambientes onde os volumes a serem explorados são reduzidos, desenvolvendo-se sobretudo para cima. A solução adotada foi a criação de tanques verticais com compartimentos, denominados Politank, cujos serviços também são facilmente acessíveis do solo. Por meio do sistema Archimede, também foi possível automatizar e controlar as operações na adega de forma simples e eficaz, utilizando dispositivos conectados sem fio, como smartphones e tablets. Segurança, mas também conforto, otimização de espaço combinada com produtividade e, por último, mas não menos importante, o sistema de lavagem fixa Twin Fix, fazem da vinícola Zenato um exemplo do que a Albrigi Technology pode fazer por seus clientes.