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INNOTERMOTANK TOP GOLD
USO
El InnoTermoTank Top Gold es un fermentador termocondicionado diseñado específicamente para la vinificación de uvas tintas de alta calidad. Gracias a su forma tronco-cónica invertida, permite movimientos naturales del mosto y del sombrero de orujos aprovechando la fuerza de la gravedad y los movimientos convectivos. Este proceso garantiza una fermentación uniforme que realza las características organolépticas del vino, haciéndolo ideal para producciones de excelencia.
CARACTERÍSTICAS
- Forma tronco-cónica invertida: favorece el ascenso natural del sombrero de orujos, mejorando el contacto mosto/hollejo y optimizando la extracción de los compuestos aromáticos.
- Sistema de delestage integrado: durante el delestage, el sombrero se rompe y se comprime naturalmente en el fondo, garantizando un prensado óptimo.
- Banda termocondicionada vertical: asegura una regulación uniforme de la temperatura en todo el volumen del mosto.
- Diseño distintivo y acabado dorado: la superficie con efecto rayado y la puerta con el logo de la empresa hacen del depósito un elemento de diseño único.
- Boca de hombre de grandes dimensiones (Ø 1200 mm): garantiza facilidad de uso y mantenimiento.
- Patas con diseño exclusivo: un detalle estético y funcional que consolida la identidad del depósito.
ACCESORIOS DE SERIE
Boca de hombre Ø 1200 mm con cierre de abrazadera, tres patas ajustables perfiladas, exclusivo tubo de remontado que sigue la forma del depósito, termómetro, drenaje parcial y drenaje total equipados con válvulas de bola doradas, toma muestras dorado, termómetro digital, válvula de doble efecto, camisa de acondicionamiento vertical trasera, exclusiva puerta que reproduce la “A” de la marca Albrigi, ganchos de elevación.
Código de producto: 003000010115
El InnoTermoTank Top Gold es ideal para bodegas que desean producir vinos tintos de alta calidad con un proceso optimizado y natural. Su estética refinada y su diseño exclusivo lo convierten también en un elemento capaz de asombrar a los visitantes y realzar la imagen de la marca. Combina prestaciones técnicas de alto nivel con una fuerte identidad visual, representando una inversión que une eficiencia y elegancia.
- fermentación