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NOVELTANK 50 HL
UTILIZAÇÃO
Fermentador para maceração carbónica. Equipado com duas portas e duas tremonhas para ser convenientemente carregado e descarregado com uvas inteiras, completo com grelha inferior móvel (bottom grid) para a separação das uvas inteiras do mosto, e acessórios para realizar a injeção de CO2 para iniciar a fermentação malolática.
CARACTERÍSTICAS
Ideal para a produção de vinho novo ou Beaujolais nouveau (ou primeur).
ACESSÓRIOS DE SÉRIE
Pés ajustáveis h. 1000+100 mm desmontáveis, tampa de inspeção central Ø 600 mm, n.º 1 camisa de arrefecimento vertical localizada na parte traseira, porta retangular horizontal 410x530 mm, 2ª porta retangular para carregamento de uvas, indicador de nível aberto, termómetro de álcool, n.º 1 válvula DN 50 para descarga parcial, n.º 1 válvula DN 80 para descarga total, n.º 1 vela para inserção de CO2 localizada na tubagem de descarga total, suporte para sonda, apoio para escada, tomador de amostras, etiqueta inox, ganchos de elevação, grelha de maceração localizada no fundo, iluminação interna com projetores, janela lateral em Lexan, n.º 2 tremonhas de carregamento de uvas inteiras.
Código do produto: 003000000535
- fermentação
- refrigeração
- aquecimento
- armazenar