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NOVELTANK 50 HL
USO
Fermentador para la maceración carbónica. Equipado con dos puertas y dos tolvas para una cómoda carga y descarga de uva entera, completo con rejilla inferior móvil (bottom grid) para la separación de la uva entera del mosto, y accesorios para realizar la inyección de CO2 para iniciar la fermentación maloláctica.
CARACTERÍSTICAS
Ideal para la producción de vino joven o Beaujolais nouveau (o primeur).
ACCESORIOS DE SERIE
Patas regulables h. 1000+100 mm desmontables, boca de hombre central Ø 600 mm, n.º 1 camisa vertical situada en la parte trasera, puerta rectangular horizontal 410x530 mm, 2.ª puerta rectangular para carga de uva, indicador de nivel abierto, termómetro de alcohol, n.º 1 válvula DN 50 para descarga parcial, n.º 1 válvula DN 80 para descarga total, n.º 1 vela para inserción de CO2 situada en la tubería de descarga total, portasondas, soporte para escalera, toma de muestras, etiqueta de acero inoxidable, ganchos de elevación, rejilla de maceración situada en el fondo, iluminación interior con focos, ventana lateral de Lexan, n.º 2 tolvas de carga de uva entera.
Código de producto: 003000000535
- fermentación
- refrigeración
- calefacción
- almacenamiento