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OLIMPIATANK
UTILIZAÇÃO
O Olimpiatank é um tanque de armazenamento e fermentação de forma esférica, projetado para manter a massa de vinho compacta e homogênea.
CARACTERÍSTICAS
O tanque esférico reduz a relação entre volume e superfície externa, minimizando as influências ambientais sobre o conteúdo. Graças à sua forma, facilita os movimentos convectivos e previne a estratificação do vinho, garantindo uma maior homogeneidade em comparação com os tanques cilíndricos. Inspirado na forma dos anéis olímpicos, o Olimpiatank representa a perfeição natural.
VANTAGENS
A forma esférica mantém o vinho mais homogêneo, reduzindo a estratificação e melhorando a qualidade final. Este tanque está disponível em diversas capacidades, de 1000 a 5000 litros, e é construído através de um processo projetado para otimizar suas propriedades únicas.
O Olimpiatank é ideal para as adegas que desejam melhorar a qualidade da fermentação e do armazenamento do vinho. A forma esférica do tanque permite manter constante a temperatura do conteúdo, reduzindo as variações devido ao ambiente externo e melhorando a qualidade final do vinho.
- fermentação