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OLIMPIATANK
UTILISATION
L'Olimpiatank est une cuve de stockage et de fermentation sphérique conçue pour maintenir la masse de vin compacte et homogène.
CARACTÉRISTIQUES
La cuve sphérique réduit le rapport entre le volume et la surface externe, en minimisant les influences de l'environnement sur le contenu. Grâce à sa forme, elle facilite les mouvements de convection et évite la stratification du vin, ce qui garantit une plus grande homogénéité que les cuves cylindriques. Inspirée de la forme des anneaux olympiques, la cuve Olimpiatank représente la perfection naturelle.
AVANTAGES
La forme sphérique maintient le vin plus homogène, réduisant la stratification et améliorant la qualité finale. Cette cuve est disponible en différentes capacités, de 1000 à 5000 litres, et est construite selon un processus conçu pour optimiser ses propriétés uniques.
La cuve Olimpiatank est idéale pour les caves qui souhaitent améliorer la qualité de la fermentation et du stockage du vin. La forme sphérique de la cuve permet de maintenir constante la température du contenu, réduisant ainsi les variations dues à l'environnement extérieur et améliorant la qualité finale du vin.
- fermentation
- stockage