INNOTANK

UTILIZZO

L'Innotank è un serbatoio fermentatore per uve rosse con design a tronco di cono rovescio, che facilita l'allargamento e l'innalzamento naturale del cappello di vinacce durante la fermentazione.

CARATTERISTICHE

  • Design a Tronco di Cono Rovescio: Facilita l'espansione e l'innalzamento del cappello di vinacce in modo naturale, ottimizzando il processo di fermentazione.
  • Sistema di Condizionamento: Dotato di un sistema di riscaldamento e raffreddamento per mantenere le temperature ideali durante la fermentazione.
  • Accessori Opzionali: Può essere equipaggiato con pali rompicappello per disgregare il cappello durante il deléstage, oltre a sistemi di ossigenazione e follatura per migliorare la qualità del vino.

VANTAGGI

  • Qualità del Prodotto: Il design innovativo e i sistemi di condizionamento assicurano una fermentazione ottimale, migliorando l'estrazione dei composti aromatici e la qualità del vino.
  • Efficienza Operativa: Facilita la gestione del cappello di vinacce e la regolazione della temperatura, rendendo il processo di fermentazione più efficiente.
  • Versatilità: Adatto a diverse tecniche di fermentazione e facilmente personalizzabile con vari accessori per soddisfare specifiche esigenze enologiche.

L'Innotank è ideale per le cantine che cercano una soluzione avanzata per la fermentazione delle uve rosse. Il suo design unico e le capacità di condizionamento avanzate garantiscono un processo di fermentazione efficace e una qualità superiore del vino.

Disponibilità: Solo su ordinazione
Valvole: Ø e modello a richiesta
Tipo: Chiuso
Prodotti trattati: vino
  • stoccaggio
  • fermentazione
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