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NOVELTANK
使用方法
Noveltank 是一款专为二氧化碳浸渍法（碳酸浸渍）设计的发酵罐，适用于新酒（Vino Novello）或 Beaujolais Nouveau（博若莱新酒）的生产。配备两扇门和两个进料斗，便于整串葡萄的装卸，并带有可移动的底部格栅（bottom grid），可有效分离整串葡萄和葡萄汁。此外，还配有 CO₂ 注入系统，以促进苹果乳酸发酵的启动。
Noveltank 旨在优化二氧化碳浸渍发酵过程，是生产天然、有机和生物动力葡萄酒的理想解决方案，能够最大限度地利用自然发酵过程，避免过度干预。凭借其先进技术，Noveltank 能够生产出具有原始果香的新酒，充分展现葡萄品种特性，并尊重自然发酵过程。
特点
Noveltank 采用 AISI 304 不锈钢 制造，并提供 AISI 316 顶盖或全 AISI 316 版本可选。其多种尺寸设计提供了高度的灵活性，并有多种容量库存可供选择。配备 500 mm 高的不锈钢支脚 和 带中央排放口的锥形底部，该发酵罐专为优化发酵过程而设计，具备 气密上盖、梯架支撑、吊装挂钩、取样阀、排放阀接口和矩形检修口，结构设计确保了易于维护和高效的操作性能。
Noveltank 适用于生产新酒（Vino Novello）或 Beaujolais Nouveau（博若莱新酒）的酒庄。其坚固的结构、灵活的配置选项和先进的配件，使其成为提升发酵效率和质量的必备工具。通过 Noveltank，酒庄能够实现对苹果乳酸发酵的精准控制，确保最终产品的卓越品质。
供应情况:
仅接受预订
阀门:
定制直径和型号
类型:
关闭
- 發酵
- 貯存
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