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VARIOTANK SPECIAL "S"
UTILISATION
Réservoir Variotank à capacité variable, caractérisé par la forme particulière du fond (très incliné). Il peut être contrôlé en température.
CARACTÉRISTIQUES
Pour ceux qui, en fin de fermentation, souhaitent optimiser les temps d'extraction de grignons épuisées ou d'extractions de raisins entiers après macération carbonique
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