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VARIOTANK SPECIAL "S"
UTILISATION
Le Variotank Special 'S' est une cuve à capacité variable, caractérisée par la forme spécifique de son fond fortement incliné. Elle est conçue pour optimiser le temps d'extraction des marcs de raisin ou des raisins entiers après macération carbonique. Elle peut être thermoconditionnée pour maintenir une température stable pendant le processus de fermentation.
CARACTÉRISTIQUES
Le fond incliné du Variotank Special 'S' est parfait pour faciliter l'égouttage du marc et des raisins entiers, améliorant ainsi l'efficacité du processus de fermentation. Cette cuve polyvalente peut être utilisée pour différentes capacités, traitant aussi bien les petites que les grandes quantités. L'option de thermoconditionnement permet de maintenir une température optimale tout au long du processus de fermentation.
AVANTAGES
La cuve Variotank Special 'S' offre de nombreux avantages, notamment l'optimisation du temps d'extraction des marcs et des raisins entiers grâce à son fond incliné. La capacité variable permet de s'adapter aux différents besoins de production, tandis que le thermo-conditionnement assure une fermentation contrôlée et de qualité. La construction robuste et le soin apporté aux détails font de cette cuve un outil idéal pour les caves qui souhaitent améliorer l'efficacité et la qualité de leur processus de production.
Idéal pour les caves qui ont besoin d'une cuve polyvalente et multifonctionnelle, le Variotank Special 'S' permet une gestion efficace de la fermentation du raisin rouge et de la macération carbonique. Sa capacité à maintenir une température contrôlée et sa facilité à décharger le marc en font un excellent choix pour améliorer la qualité du vin et optimiser le processus de production.
- fermentation
- stockage
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