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VARIOTANK SPECIAL "S"
UTILISATION
Réservoir Variotank à capacité variable, caractérisé par la forme particulière du fond (très incliné). Il peut être contrôlé en température.
CARACTÉRISTIQUES
Pour ceux qui, en fin de fermentation, souhaitent optimiser les temps d'extraction de grignons épuisées ou d'extractions de raisins entiers après macération carbonique
Ideale per aziende vinicole che necessitano di un serbatoio versatile e multifunzionale, il Variotank Special "S" consente di gestire efficientemente la fermentazione delle uve rosse e la macerazione carbonica. La sua capacità di mantenere una temperatura controllata e la facilità di scarico delle vinacce lo rendono una scelta eccellente per migliorare la qualità del vino e ottimizzare il processo produttivo.
- stockage
- fermentation
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