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VARIOTANK SPECIAL "S"
ANWENDUNG
Der Variotank Special "S" ist ein Tank mit variablem Fassungsvermögen, der sich durch die spezifische Form des stark geneigten Bodens auszeichnet. Er wurde entwickelt, um die Zeiten für die Extraktion von ausgepresstem Trester oder die Extraktion ganzer Trauben nach der Kohlensäuremaischung zu optimieren. Er kann thermokonditioniert werden, um eine stabile Temperatur während des Fermentationsprozesses aufrechtzuerhalten.
EIGENSCHAFTEN
Der geneigte Boden des Variotank Special "S" ist perfekt, um das Entleeren von Trester und ganzen Trauben zu erleichtern und die Effizienz des Fermentationsprozesses zu verbessern. Dieser vielseitige Tank kann für verschiedene Kapazitäten eingesetzt werden, sowohl für kleine als auch für große Produktmengen. Die Möglichkeit der Thermokonditionierung gewährleistet die Aufrechterhaltung einer optimalen Temperatur während des gesamten Fermentationsprozesses.
VORTEILE
Der Variotank Special "S" bietet zahlreiche Vorteile, darunter die Optimierung der Extraktionszeiten für Trester und ganze Trauben, dank seines geneigten Bodens. Das variable Fassungsvermögen ermöglicht die Anpassung an unterschiedliche Produktionsanforderungen, während die Thermokonditionierung eine kontrollierte und hochwertige Fermentation gewährleistet. Die robuste Konstruktion und die Liebe zum Detail machen diesen Tank ideal für Weingüter, die die Effizienz und Qualität ihres Produktionsprozesses verbessern möchten.
Ideal for wineries needing a versatile and multifunctional tank, the Variotank Special 'S' allows efficient management of red grape fermentation and carbonic maceration. Its ability to maintain a controlled temperature and ease of pomace discharge make it an excellent choice for improving wine quality and optimising the production process.
- fermentation
- Lagerung
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