OVALTANK

UTILIZZO

Serbatoio per il bâtonnage con il ricircolo naturale delle fecce nobili nel vino. La sua forma ovale favorisce il ricircolo naturale dei lieviti sotto/sopra durante la fase di maturazione dei vini.

CARATTERISTICHE

Per eseguire il bâtonnage in modo totalmente naturale e continuo e la fermentazione dei mosti a temperatura controllata.

La sua particolare forma favorisce il ricircolo naturale interno (verso l’alto) delle fecce nobili.

Tipo di materiale:

AISI 304 L

Disponibilità:

Solo su ordinazione

Finitura esterna serbatoio:

Fiorettata

Finitura interna del serbatoio:

Lucida a specchio

Finitura esterna della saldatura del serbatoio:

Satinata

Finitura interna della saldatura degli accessori:

Lucida a specchio

Cielo:

Conico 10°

Chiusino:

Centrale

Porta:

Modello a richiesta

Valvole:

Ø e modello a richiesta

Piedi:

Fissi / Regolabili

Funzionalita':

Batonnage, Fermentation

PRODOTTO TRATTATO:

Vino

  • Batonnage
  • Fermentazione

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