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OVALTANK
UTILISATION
Réservoir pour le bâtonnage avec la recirculation naturelle des lies nobles dans le vin. Sa forme ovale favorise la recirculation naturelle des levures sous / sur pendant la phase de maturation des vins.
CARACTÉRISTIQUES
Réaliser le bâtonnage de manière totalement naturelle et continue et la fermentation des moûts à une température contrôlée.
L'Ovaltank è perfetto per le cantine che desiderano migliorare la qualità dei loro vini attraverso un processo di bâtonnage naturale. La sua forma ovale unica e il design innovativo facilitano un ricircolo continuo e naturale delle fecce nobili, contribuendo a una maturazione ottimale del vino. L'accesso facile e la manutenzione semplice rendono questo serbatoio una soluzione pratica ed efficiente per migliorare l'efficienza operativa e la qualità del prodotto finale.
- stockage
- fermentation
depliant-ovaltank-albrigi