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OVALTANK
VERWENDUNG
Tank für das Bâtonnage mit der natürlichen Rückführung der Edelhefe in den Wein. Seine ovale Form begünstigt die natürliche Umwälzung der Hefen während der Reifephase der Weine.
MERKMALE
Die Bâtonnage auf ganz natürliche und kontinuierliche Weise und die Gärung der Moste bei kontrollierter Temperatur durchführen.